
Nossos queridos seguidores, agora temos então o Croquetes de Presunto Receita
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Croquetes de Presunto Receita
INGREDIENTES para Croquetes de Presunto Receita
- 1 pitada de sal
- Farinha ( 150 g )
- 150 g de manteiga
- 150 g de presunto
- 1 L de leite
Para Panar:
- Farinha de rosca
- 2 ovos
- Um pouco de leite
MODO DE PREPARO para Croquetes de Presunto Receita
- Primeiramente colocar o leite a aquecer com o presunto, sem deixar ferver, a fogo/lume médio.
- Em seguida derreter a manteiga em outra panela.
- Juntar a esta a farinha, mexer e deixar cozer por 3 minutos.
- Logo após retirar do lume e juntar a mistura de leite com presunto. Misturar muito bem.
- Triturar levemente de modo a deixar alguns pedaços de presunto.
- Colocar esta preparação a aquecer ao lume médio. Fique mexendo em movimentos de 8, até que a mistura espesse. Prove e salgue a gosto.
- Assim que desgrudar da panela, está pronto.
- Então depois disponha num tabuleiro retangular.
- Tape com plástico filme. O filme deve tocar a preparação, por forma a não deixar criar crosta.
- Deixe arrefecer a temperatura ambiente e depois coloque na geladeira para endurecer.
- Então depois de alguns minutos na geladeira, retire e faça pequenos amontoados com a ajuda de uma colher.
- Passe por farinha de rosca.
- Pegue num com a mão e faça movimentos circulares de modo a formar um bolinho de bacalhau.
- Bata os 2 ovos e juntar um pouco de leite.
- Passe as croquetes pela mistura e repassar pela farinha de rosca para ficar mais crocante.
- Aqueça o óleo de fritar.
- No entanto colocar as croquetes a fritar até que fiquem douradas.
- Uma vez fritas, retire do óleo e deixe absorver sobre papel absorvente de cozinha.
- Por fim depois coloque num prato a seu gosto.
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Então gostou da receita ??
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