Nossos queridos seguidores, agora temos então o Caldinho de Abóbora e Frango
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Caldinho de Abóbora e Frango
INGREDIENTES para Caldinho de Abóbora e Frango
- 500 gr de carcaça de frango
- 5 xícara(chá) de abóbora picada
- 2 colh. (sopa) de cebola picada
- 1/2 talo pequeno de alho poró cortado em rodelas finas.
- 1 e meio litro de água
- 2 colh. (sopa) de azeite
- Alho picado ( 1 dente )
- 1 xícara chá) de amendoim torrado e sem casca
- 1 pimenta dedo de moça(pequena) macerada.
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 1 colh. (chá) de sal
MODO DE PREPARO para Caldinho de Abóbora e Frango
- Primeiramente ferva a carcaça de frango com a água.
- Em seguida assim que levantar fervura, abaixe o fogo e deixe por 1 hora. Coe e reserve.
- No entanto aqueça o azeite, doure a cebola , o alho e o alho poró, acrescente a abóbora e pimenta.
- Refogue por 3 minutos.
- No caldo reservado adicione o refogado da abóbora e o sal.
- Deixe cozinhar até a abóbora ficar macia.
- Então depois triture tudo no liquidificador junto com o amendoim.
- No entanto se necessário adicione mais água.
- Por fim salpique a salsinha e sirva quente.
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