Nossos queridos seguidores, agora temos então o Salmão ao Molho de Tomate.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Salmão ao Molho de Tomate.
INGREDIENTES para Salmão ao Molho de Tomate
- 280 g de salmão em posta
- 5 tomates
- Alho ( 1 dente )
- Cebola pequena ( 1 )
- 1 punhado de salsa
- 1 punhado de cebolinho
Para temperar o molho:
- Sal
- Orégano
- Paprica
- Tabasco
Para temperar o peixe:
- Sal
- Azeite
- Limão
- Gengibre em pó
MODO DE PREPARO para Salmão ao Molho de Tomate
Primeiro passo é temperar o salmão:
- Primeiramente numa tijela coloque o salmão e tempere com azeite, limão, sal e gengibre em pó.
- Em seguida deixe marinar o por uns 15 minutos.
- Logo após enquanto isso prepare os tomates e o molho.
- Numa panela leve ao lume um pouco de azeite e aqueça.
- No entanto adicione a cebola e o alho picados e refogue até que a cebola esteja translúcida.
- Adicione os tomates, mexa bem.
- Tempere com sal, paprica e orégano a seu gosto.
- Então tampe e deixe apurando em lume baixo por cerca de 15 minutos.
- Acompanhe e mexa de vez em quando.
- Quando o molho estiver ligeiramente encorpado, prove o tempero e ajuste se necessário.
- Em seguida adicione algumas gotas de molho de Tabasco a gosto.
- Logo após adicione o salmão ao molho e cuidadosamente envolva o peixe com o molho de tomates.
- Então tampe a panela e deixe cozinhando em lume baixo por aproximadamente 15 minutos.
- Verifique de tempos e tempos e mexa muito cuidadosamente para não despedaçar o salmão.
- Prove o ponto do peixe, o molho e ajuste mais algum tempero se desejar.
- Por fim quando pronto, desligue o lume e adicione um punhado de salsa e um de cebolinho. Mexa levemente.
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Então gostou da receita ??
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