Nossos queridos seguidores, agora temos então a Massa para Choux Simples .
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Massa para Choux.
INGREDIENTES para Massa para Choux
- 120 g de farinha
- 200 ml de água
- 70 g de manteiga
- 3 ovos
- sal a gosto
- 1 ovo batido para dourar
MODO DE PREPARO para Massa para Choux
- Primeiramente colocar a água a ferver com a manteiga e o sal.
- Em seguida quando a manteiga derreter, junte a farinha e misture até que a massa descole das paredes da panela.
- Logo após retire do lume e junte os ovos, um por um, misturando a cada ovo.
- Misture tudo com força, é nesta etapa que a elasticidade da massa se cria.
- Coloque a massa dentro de um saco confeiteiro e faça os choux do tamanho que quiser.
- Pincele com ovo batido.
- Por fim leve ao forno por 20 minutos a 180ºC.
Atenção!!
No fim da cozedura não retire do forno, isto poderá desinchar a massa.
Assim que o tempo acabar, deixe a porta do forno entreaberta durante 10 minutos antes de os retirar.
Rechear:
Primeiramente para rechear utilize a ponta de uma faca para fazer um buraco no fundo dos choux.
Por fim recheie com um saco pasteleiro ou uma seringa de culinária.
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Então gostou da receita ??
No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de receita.
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