
Nossos queridos seguidores, agora temos então Pão de 3 queijos.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Pão de 3 queijos.
INGREDIENTES para Pão de 3 queijos
Para o pão:
- 700 g de farinha de trigo
- 3 colh. de sopa de creme de leite
- 360 ml de leite morno
- ½ colh. de sopa de fermento biológico seco
- 2 colh. de sopa de açúcar
- 1 colh. de sopa de sal
Para a cobertura:
- Queijo parmesão ralado
- Queijo mussarela ralado
- Um queijo prato ralado
- Orégano
MODO DE PREPARO para Pão de 3 queijos
- Primeiramente reserve 1 xícara de chá de farinha para usar no final da mistura da massa e lembre que o leite precisa estar morno.
- Em seguida numa tigela grande misture 4 xícaras de farinha, o açúcar e o fermento.
- Logo após coloque no centro da tigela o leite morno, o creme de leite e o sal.
- No entanto comece misturando com uma espátula até incorporar todos esses ingredientes na farinha.
- Enfarinhe uma bancada e comece a sovar a massa adicionando aos poucos a farinha reservada.
- Então sove por, pelo menos, 15 minutos ou até a massa ficar lisa e macia, como na imagem abaixo.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora e 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Enquanto a massa cresce, prepare a cobertura: misture os queijos ralados e o orégano em uma tigela e reserve.
- Logo após o tempo de descanso, coloque a massa em uma bancada e divida em 6 partes iguais.
- Modele os seis pães, coloque em uma assadeira enfarinhada e pincele um pouco de água na superfície.
- Coloque a cobertura de queijos e orégano e deixe descansar por mais 30 minutos, pré-aquecendo o forno nos 180ºC nesse momento.
- Por fim após mais esse tempo, leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até o pão crescer e a cobertura dourar.
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