Nossos queridos seguidores, agora temos então o Cheesecake de Ricota.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Cheesecake de Ricota.
INGREDIENTES para Cheesecake de Ricota Simples
Base:
- 200 gr bolachas
- 60 gr manteiga amolecida
Creme:
- 1 col. sopa farinha trigo
- 50 gr açúcar
- 500 gr ricota
- 2 ovos
- 1 col. chá baunilha (extrato ou essência)
Decoração:
- Caramelo líquido
- Amendoins
- Bolachas trituradas
MODO DE PREPARO para Cheesecake de Ricota Simples
- Primeiramente pré-aqueça o forno a 210°C.
Base:
- Primeiramente no mixer, triture as bolachas.
- Em seguida acrescente a manteiga amolecida e bata novamente até formar uma pasta.
- Logo após distribua essa pasta na forma já coberta com papel vegetal.
- Use uma colher para deixar homogêneo a base.
- Leve ao forno por 10 minutos a 210°C.
- Por fim retire a forma do forno e deixe esfriar por completo.
Creme:
- Primeiramente numa taça de batedeira, coloque a ricota, ovos, açúcar, baunilha e a farinha trigo e bata muito bem.
- Em seguida baixe a temperatura do forno a 150°C.
- Então despeje o preparado do creme na forma da base de bolacha
- Leve ao forno por 45 minutos a 150°C.
- Logo após Faça o teste do palito.
- No entanto se precisar, deixe mais alguns minutos.
- Retire e deixe esfriar.
- Por fim desenforme delicadamente.
Decoração:
Coloque por cima, por exemplo, o caramelo e em seguida, as bolachas trituradas.
Se preferir, alguns amendoins também. Ou simplesmente decore a sua maneira.
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Então gostou da receita ??
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