Nossos queridos seguidores, agora temos então o Curry de Grao de Bico com Legumes.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Curry de Grao de Bico com Legumes.
INGREDIENTES para Curry de Grao de Bico com Legumes
- 2 xícaras de grão de bico cozido
- ½ lata de tomate pelado
- ½ pimentão vermelho
- 1 dente de alho
- 1 cenoura
- 2 batatas pequenas
- 400 ml de leite de coco
- 2 colh. de chá de curry
- 1 colh. de chá de cominho
- ½ colh. de chá de páprica doce
- Coentro
- Sal
- Azeite
MODO DE PREPARO para Curry de Grao de Bico com Legumes
- Primeiramente comece a descascar e cortar a cenoura e as batatas em rodelas.
- Em seguida pique a cebola, o alho e o coentro e corte o pimentão em cubinhos pequenos.
- Logo após para fazer essa receita grão de bico já deve estar cozido e escorrido.
- No entanto cozinhe a cenoura e as batatas na água com uma pitada de sal até ficarem macias.
- Noutra panela refogue o alho e a cebola no azeite até dourarem bem.
- Despeje o tomate pelado, mexa bem e em seguida acrescente os temperos, neste caso o curry, os cominhos e a paprica.
- Misture bem mais uma vez.
- Então junte as batatas, as rodelas de cenoura e o grão de bico, todos já cozidos.
- Misture bem para pegar o sabor e tempere com sal a gosto.
- Despeje o leite de coco, misture bem mais uma vez e cozinhe por mais 5 minutos.
- Por fim termine com coentro picado a gosto.
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