Nossos queridos seguidores, agora temos então a Tarte de Maça com Creme Pasteleiro.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Tarte de Maça com Creme Pasteleiro.
INGREDIENTES para Tarte de Maça com Creme Pasteleiro
- 3-4 maçãs laminadas
- Massa folhada redonda ( 1 )
- 1 colh. de sopa de sobremesa de açúcar amarelo ou mascavo
- 1 pitada de canela em pó
- Sumo de 1 limão
- Geleia ou doce de pêssego para pincelar
INGREDIENTES PARA O CREME PASTELEIRO
- 300 g de leite
- 25 g de manteiga
- 25 g de amido de milho
- 50 g de açúcar
- 3 gemas
MODO DE PREPARO para Tarte de Maça com Creme Pasteleiro
Creme pasteleiro:
- Primeiramente mistura as gemas com o açúcar e o amido de milho numa vasilha.
- Em seguida leva o leite ao lume.
- Quando começar a ferver, retira do lume e verte lentamente à mistura das gemas, mexendo sempre.
- Leve novamente este preparado ao lume e deixa cozinhar mexendo sempre, até engrossar.
- Então retire do lume e coloque a manteiga para creme ficar brilhante, envolva bem.
- Por fim passa para uma taça, cobre com película e deixar esfriar.
Preparado da Maça:
- Primeiramente lamine as maçãs de modo que fiquem finas ( não coloque as sementes da maça).
- Em seguida regue a maça com sumo de limão para não ficar preta.
- Logo após junte depois a canela, o açúcar amarelo.
- Envolve bem e reserva.
- Por fim pré-aqueça o forno nos 190ºC.
Montagem:
- Primeiramente espalhe a massa folhada numa forma de tarde.
- Em seguida pique o fundo com um garfo.
- Logo após despeje o creme pasteleiro e por cima coloque as fatias de maçã a seu gosto.
- Leva ao forno aproximadamente entre 25-30 minutos ou até a massa estar bem cozida e folhada.
- Por fim antes de servir, pincelar a maçã com geleia ou doce de pêssego.
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