Nossos queridos seguidores, agora temos então a Feijoada.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Feijoada.
INGREDIENTES para Feijoada
- 1 Kg de feijão preto
- 50 g de lombo de porco
- Orelha de porco ( 70 g )
- 70 g de rabo de porco
- 70 g de pé de porco
- Costelinha de porco ( 100 g )
- 100 g de carne seca
- 100 g de paio
- 150 g de linguiça portuguesa
Tempero:
- 2 cebolas grandes picadinhas
- 6 dentes de alho
- 3 folhas de louro
- 1 ou 2 laranjas
- 40 ml de de pinga
- 1 maço de cebolinha verde picadinha
- 1 ou 2 laranjas
- Pimenta do reino
- Sal
MODO DE PREPARO para Feijoada
- Primeiramente coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais.
- Em seguida troque a água várias vezes, se for ambiente quente ou verão, coloque gelo por cima ou em camadas frias.
- Logo após coloque para cozinhar passo a passo: as carnes duras, em seguida as carnes moles.
- Então coza o feijão numa panela de pressão e depois deixe esfriar. Guarde um pouco da agua da cozedura do feijão.
- No entanto numa panela comece a refogar a cebola, o alho com as folhas de louro.
- Depois adicione a água que sobrou do feijão.
- Então adicione o resto do ingredientes.
- Por fim quando estiver tudo já cozido sirva.
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Então gostou da receita ??
No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de receita.
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