Nossos queridos seguidores, agora temos então o Pão Preto.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Pão Preto.
INGREDIENTES para Pão Preto
- 500 gr de farinha de trigo
- 20 gr de fermento biológico seco
- 200 ml de água
- 25 gr de açúcar
- 72 ml de leite
- 30 gr manteiga amolecida
- 1 ovo
- 10 gr de sal
- 8 gr tinta de sépia
- óleo ou clara de ovo
- sésamo
MODO DE PREPARO para Pão Preto
- Primeiramente numa tigela da batedeira, coloque a farinha, o sal e o açúcar (ambos em 1 dos cantos da tigela).
- Em seguida faça um buraco no meio e coloque o fermento.
- Logo após junte o ovo, o leite aos poucos e a tinta de sépia.
- No entanto bata na velocidade baixa para média por 10 minutos.
- Ainda batendo, coloque a manteiga aos poucos.
- Quando a massa formar, desligue, faça uma bola e deixe repousar por 1h30 na tigela coberta com pano limpo.
- Sove um pouco a massa e forme novas bolas de 120 gr cada.
- Então coloque-as na forma já coberta de papel vegetal e deixe ainda repousar por 1h30 a temperatura ambiente.
- Pincele-as com óleo ou clara de ovo.
- Polvilhe com grãos de sésamo
- Por fim leve ao forno por 15 min a 200°C.
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Então gostou da receita ??
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