Nossos queridos seguidores, agora temos então a Sopa Arabe Harira.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Sopa Arabe Harira.
INGREDIENTES para Sopa Arabe Harira
- 1 peito de frango desfiado ou carne desfiada
- Macarrão compridinho para sopa ( 1 xícara )
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xicara de lentilhas
- 2 xicaras de grao de bico
- 10 a 12 tomates grandes maduros
- 2 caldos de carne
- Salsão
- Coentro
- Salsinha
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Óleo de soja
- 2 caldos de carne
MODO DE PREPARO para Sopa Arabe Harira
- Primeiramente cozinhe o peito de frango desfiado ou carne desfiada e reserve.
- Numa panela de pressão esquente um pouco de óleo de soja e coloque bem picados o salsão, o coentro, a salsinha, pimenta-do-reino, 1 pitada de sal e o grão-de-bico.
- No entanto frite um pouco e coloque água.
- Deixe agua ferver, apos ferver deixe por uns 5 minutos para agua ganhar sabor do temperos.
- Logo após pegue os tomates, lave-os e descasque-os.
- Cozinhe numa panela com um pouco de água até ficar um pouco mole.
- Bata os tomates no liquidificador com um pouco da água.
- Em seguida se preferir use molho pronto, cerca de 1 litro.
- Então depois quando o grão-de-bico estiver cozido acrescente esse molho de tomate na panela de pressão junto com o caldo de carne e o frango/carne.
- Coloque mais água, cerca de 1 litro.
- Leve ao lume para cozinhar as lentilhas.
- Então prove, se as lentilhas estiverem cozidas, faça uma papa com a farinha de trigo e água e despeje a sopa mexendo bem para engrossar.
- Prove o sal e coloque o macarrão.
- Por fim depois que o macarrão estiver cozido a sopa está pronta.
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Então gostou da receita ??
No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de receita.
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