
Nossos queridos seguidores, agora temos então a Quiche de Queijo .
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Quiche de Queijo.
INGREDIENTES para Quiche de Queijo
MASSA:
- 250 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de água
- 1 ovo
- ovo ( 1 gema )
- 125 g de manteiga
- Sal
RECHEIO:
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ovos
- 80 g de queijo emmental
- 80 g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- Sal
- Pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO para Quiche de Queijo
MASSA:
- Primeiramente coloque todos os ingredientes numa tigela e amasse com as mãos.
- Em seguida quando a massa ficar homogênea e der para formar uma bola, pare de mexer.
- Logo após coloque massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para descansar.
- Retire da geladeira, polvilhe farinha sobre uma superfície lisa e abra a massa com um rolo.
- Então depois unte uma forma de fundo removível com manteiga e farinha.
- Coloque a massa com espessura de 1 a 2 cm. (colocar massa ate laterais)
- Por fim reserve.
RECHEIO:
- Primeiramente ligue o forno em temperatura média de 180º C.
- Em seguida coloque num recepiente os ovos, o leite e o creme de leite e bata com um batedor de arame, até ficar homogêneo.
- No entanto tempere com sal e pimenta.
- Rale o queijo emmental em ralo grosso.
- Cubra todo o fundo da massa com o queijo emmental e acrescente o creme de ovos.
- Logo após polvilhe a superfície do creme com o parmesão ralado.
- Leve ao forno pre-aquecido por 30 minutos ou até que a superfície fique dourada.
- Por fim retire do forno e sirva a seguir.
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