
Nossos queridos seguidores, agora temos então o File Mignon ao Molho de Gorgonzola.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o File Mignon ao Molho de Gorgonzola.
INGREDIENTES para File Mignon ao Molho de Gorgonzola
- 1 kg de filé mignon
- 200 ml de vinho branco seco
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 colheres de manteiga
- 300 g de gorgonzola
- 1 cebola
- Tempero a seu gosto
MODO DE PREPARO para File Mignon ao Molho de Gorgonzola
- Primeiramente corte o filé mignon em cubos grandes, tempere a seu gosto (Sugestão: azeite, caldo knor, pimenta, alho).
- Em seguida salteie numa panela até dourar e reserve.
- Logo após na mesma panela, coloque a manteiga e a cebola picada (deixar ate dourar e amolecer).
- Adicionar o vinho branco e reduzir até a metade.
- No entanto acrescente a gorgonzola, mexendo até derreter.
- Então depois coloque o creme de leite, mexa bem e deixe até engrossar.
- Por fim junte a carne e sirva.
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Então gostou da receita ??
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