Nossos queridos seguidores, agora temos então o Crepe Suzette Receita Simples.
Segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Crepe Suzette Receita Simples.
INGREDIENTES para Crepe Suzette Receita Simples
PARA OS CREPES:
- 150 g de farinha de trigo
- 20 g de açúcar
- 300 ml de leite
- 75 g de manteiga
- 2 ovos batidos
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- Suco de 1 laranja
- Raspas da casca de 1 laranja
- 75 ml de licor cointreau
PARA A CALDA:
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 20 g de noz-moscada ralada
- 7 pimentas biquinho picada
- 150 ml de licor cointreau
- Raspas da casca de uma laranja
- Suco de três laranjas
MODO DE PREPARO para Crepe Suzette Receita Simples
CREPES:
- Primeiramente coloque a farinha numa taça.
- Em seguida acrescente os ovos, essência de baunilha e misture bem.
- Então aos poucos, adicione o leite e a manteiga derretida.
- Bata tudo com um fouet (batedor de arame).
- Logo após junte o açúcar, o licor, o suco de laranja, as raspas de laranja e mexa bem.
- Deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
- No entanto com o auxílio de uma concha, espalhe a massa dos crepes em uma frigideira de modo que cubra o fundo da frigideira.
- Cozinhe até aparecerem bolhas na massa.
- Vire e doure o outro lado.
- Por fim repita o processo até terminar a massa.
CALDA:
- Primeiramente numa frigideira grande, derreta a manteiga com o açúcar.
- Em seguida acrescente o suco de laranja, as raspas de laranja com os 100 ml de licor.
- Logo após na hora de servir, aqueça os crêpes dobrados duas vezes ao meio, até formar um leque e regue com a calda.
- Por fim aqueça o licor restante, despeje sobre os crepes e flambe.
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