Nossos queridos seguidores, agora temos então a Carne Seca na Moranga com Requeijão
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Carne Seca na Moranga com Requeijão
INGREDIENTES para Carne Seca na Moranga com Requeijão
- 400 g de carne seca
- 2 abóboras morangas pequenas
- 1/2 calabresa defumada
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 5 colheres de requeijão
- Azeite
MODO DE PREPARO para Carne Seca na Moranga com Requeijão
- Primeiramente numa panela de pressão, triture os dentes de alho e a metade da cebola, dê uma dourada e acrescente a carne seca já dessalgada.
- Em seguida acrescente água já quente e deixe na pressão por aproximadamente 20 minutos.
- Então desfie a carne seca.
- No entanto triture a calabresa bem pequena e frite até ficar uma farofinha tipo torresmo.
- Fatie a outra metade da cebola bem fininha e refogue com uma linha de azeite.
- Misture a carne seca e a calabresa com a cebola.
- Por fim acrescente 3 colheres de requeijão, mexa um pouco e reserve.
ABÓBORA:
- Primeiramente pré-aqueça o forno por 10 minutos.
- Em seguida neste mesmo tempo, deixe as abóboras imersas na água com um pouco de água sanitária ou vinagre, Para higienizá-las.
- No entanto lave bem as abóboras e corte a tampa deixando aproximadamente um dedo de largura para cima, retire os caroços.
- Então não jogue a tampa fora.
- Por fim preencha a abóbora com o recheio, coloque 1 colher de requeijão por cima sem mexer.
- Feche com o próprio tampo da abóbora e enrole com o papel alumínio bem selado.
- Em um refratário, leve ao forno a 200ºC por 40 minutos e sirva-se.
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