
Nossos queridos seguidores, agora temos então a Carne de Panela ao Molho de Urucum.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Carne de Panela ao Molho de Urucum.
INGREDIENTES para Carne de Panela ao Molho de Urucum
- 500 g de paleta em cubos
- ½ cebola
- 1 tomate
- 2 folhas de louro
- 2 dentes de alho amassados
- Colorau ( 2 colh. de sopa )
- Azeite
- Sal
- Àgua
- Pimenta do reino
- Cheiro verde
- Chimichurri
MODO DE PREPARO para Carne de Panela ao Molho de Urucum
- Primeiramente comece por temperar a carne com alho, sal e a pimenta do reino.
- Em seguida numa panela de pressão coloque o óleo e espere ficar bem quente para selar a carne, assim ela não perderá seu suco e maciez.
- Então para selar coloque a carne e deixe dourar por 3 minutos, vire e deixe fritar pelo mesmo tempo novamente.
- Nesse momento adicione o urucum, o louro, o chimichurri e a cebola.
- Dê uma leve mexida para os ingredientes se juntarem e cubra com água por completo.
- No entanto tampe e conte 30 minutos após pegar pressão, quando começar a fazer o barulho e o pino girar.
- Logo após o tempo indicado, retire a pressão e adicione o tomate picado.
- Misture bem e deixe mais 4 minutos na pressão, para o tomate desmanchar e engrossar o molho da carne.
- Por fim retire a pressão novamente e finalize com o cheiro verde.
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Então gostou da receita ??
No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de receita.
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