Nossos queridos seguidores, agora temos então o Bolo de Abóbora com Farinha de Amêndoas.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Bolo de Abóbora com Farinha de Amêndoas.
INGREDIENTES para Bolo de Abóbora com Farinha de Amêndoas
- 120 g de farinha de amêndoa
- 80 g de açúcar mascavo
- 200 g de abóbora crua
- 50 ml de óleo de girassol
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- Especiarias a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO para Bolo de Abóbora com Farinha de Amêndoas
- Primeiramente pré-aqueça o forno a 180ºC, com calor em cima e em baixo.
- Logo depois descasque a abóbora e corte-a em pedaços, para que cozinhe mais rápido.
- Em seguida no caso, aconselhamos cozinhar a abóbora no microondas, na potência máxima, por 7 minutos, sem precisar adicionar água.
- No entanto se ao fim desse tempo a abóbora não estiver macia, deixe cozinhar por mais 1 minuto.
- Logo após o passo anterior, amasse a abóbora com um garfo e adicione o óleo.
- Misture para integrar os dois ingredientes.
- Adicione os ovos nessa mistura de abóbora e óleo e mexa.
- Depois adicione o açúcar e continue misturando até dissolver bem.
- Então por ultimo adicione a farinha de amêndoas, o fermento em pó e uma pitada de sal e misture muito bem, para que todos os ingredientes fiquem bem integrados
- No entanto unte uma forma de bolo de 15 cm de diâmetro (sem furo central) com um pouco de manteiga ou óleo, coloque uma folha de papel manteiga no fundo , vai ajudar a desenformar o bolo mais facilmente e adicione a massa.
- Leve para assar no forno pre-aquecido a 180ºC por 30-35 minutos ou até passar no teste do palito.
- Por fim desenforme o bolo de abóbora sem glúten, retire o papel manteiga e deixe esfriar completamente antes de cortar, de preferência numa grade de refrigeração.
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