Nossos queridos seguidores, agora temos então Panqueca de Frango com Requeijão.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Panqueca de Frango com Requeijão.
INGREDIENTES para Panqueca de Frango com Requeijão
Ingredientes do recheio:
- 400 gramas de frango cozido e desfiado
- 3 colh. de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de azeitonas
- 1 pitada de páprica defumada
- Cheiro-verde picado
- Orégano
- Sal
- Pimenta-do-reino
Ingredientes da massa:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
Ingredientes para montagem:
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- Queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO para Panqueca de Frango com Requeijão
- Primeiramente numa panela, esquente o azeite, adicione o alho e deixe dourar.
- Em seguida acrescente o frango, o sal, a pimenta, a páprica, o orégano e misture bem.
- Por fim coloque o molho de tomate, as azeitonas, o cheiro-verde, misture e deixe refogar mais um pouco. Reserve.
Modo de preparo da massa:
- Primeiramente num recipiente, bata os ovos levemente.
- Em seguida adicione o leite, o sal, o azeite e mexa bem.
- Logo após gradualmente, vá acrescentando a farinha e misturando bem.
- Em uma frigideira grande, untada com pouco de azeite, coloque, em fogo baixo, uma concha da massa e espalhe bem.
- Deixe cozinhar até dourar levemente a parte de baixo. Vire e deixe dourar a outra parte.
- Por fim repita o processo até a massa acabar.
Montagem:
- Primeiramente separe o requeijão, o molho de tomate e o queijo parmesão.
- Em seguida coloque uma boa quantidade de recheio, adicione o requeijão por cima.
- Logo após enrole a panqueca e repita o processo até acabar os ingredientes.
- Por fim disponha as panquecas em um refratário, passe molho de tomate por cima, salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC, por cerca de 15 a 20 minutos;
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