Pão de Hamburguer Artesanal Delicioso Faça Aí


Pão de Hamburguer Artesanal

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Pão de Hamburguer Artesanal
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Pão de Hamburguer Artesanal

INGREDIENTES para Pão de Hamburguer Artesanal

  • 500 gr de farinha trigo (T45)
  • 20 gr de fermento de padeiro (fermento biologico)
  • 10 gr de sal (cerca 2 c. chá)
  • 25 gr de açúcar
  • 200 ml de água
  • 80 ml de leite
  • 1 ovo
  • 30 gr de manteiga amolecida
  • sementes de papoula
  • sésamo (gergelim)

MODO DE PREPARO para Pão de Hamburguer Artesanal

Na batedeira de pão:

  1. Primeiramente coloque na taça a farinha, o açúcar e o sal (nas laterais) e faça um buraco no meio.
  2. Em seguida coloque então neste centro, o fermento esfarelado.
  3. Logo após faça de uma maneira que o fermento não entre em contato com o sal e nem o açúcar , senão não haverá fermentação.
  4. Então junte agora o ovo, o leite, a água e bata na velocidade média cerca de 8 minutos.
  5. De seguida, coloque a manteiga amolecida e bata novamente até a massa ficar incorporada.
  6. Logo após deixe a massa crescer num ambiente quente, durante 1 hora e 30 minutos, até que ela dobre de volume.
  7. Desgasifique a massa, ou seja, pressione bem para retirar o ar da massa.
  8. Divida agora a massa em partes de 120 gramas.
  9. Molde cada parte deixando bem redondas e coloque-as sobre a forma com o papel manteiga.
  10. Não esqueça de deixar entre elas, um espaço suficiente para não colar uma as outras na hora de crescimento.
  11. Deixe a massa crescer novamente durante 90 minutos em um ambiente quente.
  12. Assim que crescer, pincele delicadamente os pães com o leite.
  13. Em seguida, polvilhe com gergelim ou sementes de papoula.
  14. Por fim asse no forno 15 minutos a 200°C.

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