Sorvete de Iogurte e Framboesas Faça Aí


Sorvete de Iogurte e Framboesas

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Sorvete de Iogurte e Framboesas.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Sorvete de Iogurte e Framboesas.

INGREDIENTES para Sorvete de Iogurte e Framboesas

  • 8 colheres de sopa de leite condensado
  • 450 g de iogurte grego
  • 400 ml de natas / creme de leite 30% MG (Matéria Gorda) muito fria
  • 150 g doce de framboesa
  • 1 colher de sopa de água

MODO DE PREPARO para Sorvete de Iogurte e Framboesas

  1. Primeiramente bater o creme de leite em neve.
  2. Em seguida misturar o iogurte grego com o leite condensado.
  3. Logo após juntar creme de leite em neve.
  4. Misturar tudo com uma espátula em movimentos envolventes.
  5. Por fim cobrir com filme transparente e colocar no frio durante 1 hora.

Entretanto faça a calda de framboesa:

  1. Principalmente juntar uma colher de sopa de água ao doce de framboesa e misturar.
  2. Em seguida aquecer no microondas durante 40 segundos.
  3. Logo após peneirar para retirar as pepitas.
  4. Deverá ficar com esta textura.
  5. Deixe esfriar a temperatura ambiente.
  6. Enquanto isso, bata o gelado na sorveteira.

NOTA: Se não tem sorveteira, coloque o creme no congelador por duas horas.

  1. Primeiramente a cada 30 minutos, tire o creme do congelador e bata (Isto ajuda a não criar gelo no gelado).
  2. Em seguida para quem tem sorveteira, coloque o creme dentro, pouco a pouco, com a máquina em movimento.
  3. Logo após deixe bater durante 40 minutos.
  4. Despeje metade do gelado no molde e alise (Molde pode ser tabuleiro ou recepiente que possa ir ao congelador).
  5. Então incorpore o doce de framboesa e misture levemente com uma colher.
  6. Juntar o resto do gelado e alisar.
  7. No entanto cobrir com filme transparente e colocar no congelador durante 2 horas.
  8. Por fim e antes de servir, deixe a temperatura ambiente por 5 ou 10 min.

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