Nossos queridos seguidores, agora temos então o Macarrão com molho de Abóbora.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Macarrão com molho de Abóbora.
INGREDIENTES para Macarrão com molho de Abóbora
- 150 gr de macarrão
- 200 gr de abóbora
- 100 ml creme soja ou crème fraîche
- 1 pitada de caril
- 2 dentes de alho
- 1 col. sopa azeite
- 1 col. chá alecrim desidratado
- Sal
- Pimenta
MODO DE PREPARO para Macarrão com molho de Abóbora
- Primeiramente limpe e corte a abóbora em pedaços e cozinhe-os no vapor por 15 a 20 minutos.
- Enquanto isso, descasque e amasse os 2 dentes de alho e então dê uma leve dourada na frigideira com um pouco de azeite. Reserve.
- Em seguida neste mesmo tempo, cozinhe o macarrão conforme instrução da embalagem.
- Então quando a abóbora estiver cozida, a polpa deve estar macia, misture com o alho refogado até formar um purê.
- Escorra o macarrão assim que estiver pronto.
- Então coloque agora tudo na frigideira para aquecer e misturar: o macarrão cozido e o purê de abóbora.
- Acrescente também o creme de soja, o caril e o alecrim.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim deixe ainda em lume médio por cerca de 3 a 4 minutos.
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