Nossos queridos seguidores, agora temos então Pastel de Nata a Receita Portuguesa
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Pastel de Nata a Receita Portuguesa
INGREDIENTES para Pastel de Nata a Receita Portuguesa
- 1 massa folhada retangular
- 30 gr de farinha de trigo
- 250 ml de leite
- 75 ml de água
- 150 gr de açúcar
- 4 gemas
- Casca de 1 limão
MODO DE PREPARO para Pastel de Nata a Receita Portuguesa
- Primeiramente enrole a massa folhada sobre ela mesma e corte em 12 partes iguais.
- Em seguida unte as formas e coloque 1 pedaço cortado da massa folhada dentro de cada forma.
- Logo após abra a massa dentro de cada forma.
- Basta pressionar com os dois polegares para espalhar a massa na forma. Reserve!
- Numa panela, comece a esquentar 150 ml de leite com a casca do limão.
- Num copo grande, por exemplo, dissolva a farinha com o restante do leite (100 ml).
- Quando o leite com a casca de limão começar a ferver, junte a misture o leite-farinha e mexa sem parar com a ajuda da vara de arames.
- A mistura deverá engrossar dentro de alguns minutos.
- Retire a casca e peneire esta mistura para retirar eventuais grumos. Reserve.
- Coloque água e açúcar na panela e comece a esquentar.
- Quando levantar fervura, deixe ainda por 4 minutos.
- Então desligue e retire do fogo.
- Despeje esta calda de açúcar em fio sobre o creme, sempre misturando.
- Deixe esfriar por alguns minutos.
- Por fim junte as gemas e misture bem.
- No entanto despeje essa mistura dentro de cada forma.
- Não preencha por inteiro, deixe um pequeno espaço.
- Por fim leve ao forno 15 minutos a 230°C.
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Então gostou da receita ??
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