Pastel de Nata a Receita Portuguesa Delicia Vem Ver


Pastel de Nata a Receita Portuguesa

Nossos queridos seguidores, agora temos então Pastel de Nata a Receita Portuguesa
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Pastel de Nata a Receita Portuguesa

INGREDIENTES para Pastel de Nata a Receita Portuguesa

  • 1 massa folhada retangular
  • 30 gr de farinha de trigo
  • 250 ml de leite
  • 75 ml de água
  • 150 gr de açúcar
  • 4 gemas
  • Casca de 1 limão

MODO DE PREPARO para Pastel de Nata a Receita Portuguesa

  1. Primeiramente enrole a massa folhada sobre ela mesma e corte em 12 partes iguais.
  2. Em seguida unte as formas e coloque 1 pedaço cortado da massa folhada dentro de cada forma.
  3. Logo após abra a massa dentro de cada forma.
  4. Basta pressionar com os dois polegares para espalhar a massa na forma. Reserve!
  5. Numa panela, comece a esquentar 150 ml de leite com a casca do limão.
  6. Num copo grande, por exemplo, dissolva a farinha com o restante do leite (100 ml).
  7. Quando o leite com a casca de limão começar a ferver, junte a misture o leite-farinha e mexa sem parar com a ajuda da vara de arames.
  8. A mistura deverá engrossar dentro de alguns minutos.
  9. Retire a casca e peneire esta mistura para retirar eventuais grumos. Reserve.
  10. Coloque água e açúcar na panela e comece a esquentar.
  11. Quando levantar fervura, deixe ainda por 4 minutos.
  12. Então desligue e retire do fogo.
  13. Despeje esta calda de açúcar em fio sobre o creme, sempre misturando.
  14. Deixe esfriar por alguns minutos.
  15. Por fim junte as gemas e misture bem.
  16. No entanto despeje essa mistura dentro de cada forma.
  17. Não preencha por inteiro, deixe um pequeno espaço.
  18. Por fim leve ao forno 15 minutos a 230°C.

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