Lombos de Pescada com Amêijoas Vem Ver


Lombos de Pescada com Amêijoas

Nossos queridos seguidores, agora temos então Lombos de Pescada com Amêijoas
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Lombos de Pescada com Amêijoas

INGREDIENTES para Lombos de Pescada com Amêijoas

  • 4 filés de pescado (média total 400 gr)
  • 200 gr amêijoas
  • 500 ml caldo de peixes
  • 1 co. sopa de farinha de trigo
  • 1 col. sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 200 ml vinho branco
  • 100 gr ervilhas
  • Salsa fresca (1 ramo pequeno)
  • Sal
  • Pimenta

MODO DE PREPARO para Lombos de Pescada com Amêijoas

  1. Primeiramente numa panela, doure os alhos picados no azeite.
  2. Em seguida acrescente a farinha e mexa até virar uma pasta.
  3. Logo após junte o vinho e deixe até engrossar um pouco.
  4. Acrescente o caldo. Misture.
  5. Então coloque sal e pimenta a seu gosto.
  6. Acrescente os files com as amêijoas e as ervilhas e tampe a panela.
  7. Deixe no fogo baixo por 10 minutos.
  8. No entanto retire a tampa e acrescente a salsa picada.
  9. Tampe novamente e deixe cozinhar por 2 minutos.
  10. Por fim se o caldo estiver muito líquido, deixe engrossar no lume alto.

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