Panquecas de Banana Caramelizada Faça Agora


Panquecas de Banana Caramelizada

Nossos queridos seguidores, agora temos então as Panquecas de Banana Caramelizada.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com as Panquecas de Banana Caramelizada.

INGREDIENTES para Panquecas de Banana Caramelizada

Para a Massa:

  • 1/2 chávena de farinha de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 banana (madura)
  • Sal ( 1 pitada )
  • Leite meio-gordo ( 1 chávena )
  • 2 ovos
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • Óleo (para untar a frigideira)

Para o Molho:

  • 1 banana laminadas com 2cm
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

MODO DE PREPARO para Panquecas de Banana Caramelizada

  1. Primeiramente numa tigela, misture os ingredientes secos a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  2. Em seguida, descasque a banana e amasse bem como se fosse fazer uma papa.
  3. Então noutra tigela, misture a banana amassada, o leite, os ovos e a essência de baunilha até incorporar bem todos os ingredientes.
  4. Com a ajuda de uma colher de pau misture a farinha no preparado anterior.
  5. Misture todos os ingredientes até ficarem todos incorporados.
  6. Não bata demasiado a massa, senão as panquecas ficam duras.
  7. Logo após leve numa frigideira, anti-aderente, ao lume e com a ajuda de papel de cozinha passe com um pouco de óleo por toda a frigideira.
  8. Deixe aquecer bem a frigideira, mas antes de colocar a massa das panquecas diminua o lume.
  9. No entanto coloque uma porção da massa na frigideira e deixe cozinhar até que a massa comece a formar bolhas.
  10. Vire e deixe cozinhar mais um pouco durante cerca de 2 minutos até dourar. Repita o processo até acabar a massa.
  11. Não se esqueça de ir untando a frigideira com um pouco de óleo, senão torna-se difícil virar as panquecas.
  12. Servi com banana caramelizada.
  13. Numa frigideira ou tacho anti-aderente coloque o açúcar e a essência de baunilha (ou água) e deixe cozinhar até atingir o ponto caramelo mexendo com movimentos circulares.
  14. Quando o açúcar começar a apresentar uma cor dourada coloque a banana cortada às rodelas e deixe cozinhar uns minutos de cada lado.
  15. Por fim retire a banana do lume e regue as panquecas.

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