Nossos queridos seguidores, agora temos então o Pudim de Leite com Maracuja.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Pudim de Leite com Maracuja.
INGREDIENTES para Pudim de Leite com Maracuja
- 1 lata leite condensado
- 1/2 lata com suco do maracujá ( usei da fruta peneirada)
- 1/2 lata com leite
- 4 gemas
- 4 claras batidas em neve
Calda:
- 6 colheres (sopa) açúcar
- 1 xícara de água quente
MODO DE PREPARO para Pudim de Leite com Maracuja
- Primeiramente triture aproximadamente 3 minutos no liquidificador, o leite condensado, suco do maracujá, gemas e leite.
- Em seguida na batedeira bata as clara em neve bem firme Por último junte as duas e misture bem.
- Logo após para calda leve em lume baixo o açúcar já na forma do pudim.
- Então depois mexa para distribuir o calor e não queimar, quando estiver caramelizado junte a água e a polpa da fruta com as sementes que sobraram.
- Deixe apurar um pouco.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Com a calda pronta, acrescente a mistura do pudim e leve ao banho maria por aproximadamente 50 minutos.
- Deixe esfriar antes de virar a forma num prato.
- Por fim se você levar a geladeira para esfriar, não esqueça de aquecer a forma para amolecer a calda, assim fica mais fácil para desenformar.
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Então gostou da receita ??
No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de receita.
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