Contra File ao Molho Madeira Delicioso Faça Aí


Contra File ao Molho Madeira

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Contra File ao Molho Madeira
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Contra File ao Molho Madeira

INGREDIENTES para Contra File ao Molho Madeira

  • 5 Bifes de contra-filé (grosso)
  • 2 dentes de alho laminado
  • 4 cebolas pequenas cortadas em pétalas
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • Alecrim ( 1 colher de sopa )
  • 1 colher de sopa de cebolinha
  • 2 colheres de sopa de pimentão vermelho
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 4 cebolas pequenas cortadas em pétalas
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 100 ml de vinho doce ( preferência vinho Madeira)

MODO DE PREPARO para Contra File ao Molho Madeira

  1. Primeiramente coloque uma colher de sopa de margarina, e sele todos os bifes, depois de selado, coloque o sal, e reserve.
  2. Em seguida coloque duas colheres de sopa de margarina, o alho, a cebola, o gengibre, o pimentão e o alecrim.
  3. Mexa até as cebolas se soltarem.
  4. Então acrescente o vinho doce ( ou vinho Madeira), coloque a carne, a cebolinha e deixe por 5 minutos fervendo.
  5. Por fim aqueça o forno e transfira os bifes para um pirex, jogue o molho por cima, e deixe por 20 minutos.

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