Nossos queridos seguidores, agora temos então o Contra File ao Molho Madeira
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Contra File ao Molho Madeira
INGREDIENTES para Contra File ao Molho Madeira
- 5 Bifes de contra-filé (grosso)
- 2 dentes de alho laminado
- 4 cebolas pequenas cortadas em pétalas
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- Alecrim ( 1 colher de sopa )
- 1 colher de sopa de cebolinha
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho
- 3 colheres de sopa de margarina
- 4 cebolas pequenas cortadas em pétalas
- Sal
- Pimenta do reino
- 100 ml de vinho doce ( preferência vinho Madeira)
MODO DE PREPARO para Contra File ao Molho Madeira
- Primeiramente coloque uma colher de sopa de margarina, e sele todos os bifes, depois de selado, coloque o sal, e reserve.
- Em seguida coloque duas colheres de sopa de margarina, o alho, a cebola, o gengibre, o pimentão e o alecrim.
- Mexa até as cebolas se soltarem.
- Então acrescente o vinho doce ( ou vinho Madeira), coloque a carne, a cebolinha e deixe por 5 minutos fervendo.
- Por fim aqueça o forno e transfira os bifes para um pirex, jogue o molho por cima, e deixe por 20 minutos.
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Então gostou da receita ??
No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de receita.
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