Arroz de Lula Receita Simples Deliciosa Veja Aqui


Arroz de Lula Receita

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Arroz de Lula Receita
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Arroz de Lula Receita

INGREDIENTES para Arroz de Lula Receita

  • 180 gr de risotto
  • 300 gr de lula
  • 700 ml caldo de pescado
  • 5 col. sopa azeite
  • 1 dente de alho
  • 2 tomates
  • 2 chalotas roxas
  • 1 pimentão verde
  • Pimentão vermelho ( 1 )
  • 1 col. chá páprica
  • 1/2 col. chá corante alimentar amarelo em pó (opcional)
  • Sal

MODO DE PREPARO para Arroz de Lula Receita

  1. Primeiramente prepare o sofrito: descasque e pique as chalotas e o alho.
  2. Em seguida limpe os pimentões e corte-os em quadrados.
  3. Logo após descasque o tomate e faça um puré. Reserve todos esses ingredientes.
  4. Limpe e corte a lula em pequenos quadrados e reserve.
  5. Numa paellara ou frigideira bem larga, aqueça o azeite.
  6. Acrescente a cebola e o alho picados. Tempere com sal.
  7. De seguida, junte os pimentões em lume alto entre 8 a 10 min. mexendo de vez em quando.
  8. Acrescente a paprica, o puré de tomate e deixe cozinhar até que a água se evapore.
  9. Então acrescente as lulas e deixe por alguns minutos.
  10. No entanto acrescente o arroz e misture tudo.
  11. Quando os grãos de arroz começarem a ficar translúcidos, despeje o caldo.
  12. Acrescente o corante e corrija o sal se precisar.
  13. Logo depois deixe em lume médio até cozinhar o arroz.
  14. Quando o arroz estiver cozido, desligue o lume e por cima, coloque um pano de prato limpo ou papel alumínio.
  15. Por fim deixe descansar por 5 minutos.

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