Mini Cheesecakes de Biscoito de Canela Faça Aí


Mini Cheesecakes de Biscoito de Canela

Nossos queridos seguidores, agora temos então os Mini Cheesecakes de Biscoito de Canela.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com os Mini Cheesecakes de Biscoito de Canela.

INGREDIENTES para Mini Cheesecakes de Biscoito de Canela

  • 125 gr de Philadelphia fria
  • 100 gr de mascarpone – frio
  • 100 ml creme leite com 30% mg – frio
  • 50 gr de creme de speculoos
  • 45 gr de manteiga derretida
  • 50 gr de biscoito canela
  • 25 gr de açúcar confeiteiro

Decoração opcional:

  • 2 col. sopa creme speculoos (derretido)
  • 3 biscoitos canela amassados
  • 6 biscoitos canela partido em dois

MODO DE PREPARO para Mini Cheesecakes de Biscoito de Canela

  1. Coloque antes o philadelphia, mascarpone e o creme de leite no frio, na geladeira.

Agora prepare a base do cheesecake:

  1. Primeiramente triture os biscoitos de canela e a manteiga derretida no mixer.
  2. Em seguida nas formas de muffins ou queques, coloque as forminhas de papel.
  3. Logo após espalhe o preparado dos biscoitos e faça a base de biscoito, cerca de 1 col. sopa da mistura anterior.
  4. Por fim para deixar a base compacta, use uma colher de chá. Coloque as formas na geladeira por cerca de 15 minutos.

Recheio:

  1. Primeiramente coloque o philadelphia, o mascarpone, o creme de leite, juntamente com açúcar confeiteiro e creme de speculoos numa taça grande.
  2. Em seguida bata tudo na batedeira.
  3. No entanto retire as formas do frio e distribua o creme (até preencher cada forminha, deixando apenas um pequeno espaço, sem transbordar).
  4. Coloque agora a forma preenchida no freezer pelo menos 1 hora.
  5. Então delicadamente, desenforme os cheesecakes.
  6. Por fim derreta o creme speculoos no micro-ondas até ficar líquido e espalhe por cima dos cheesecakes individuais.

Decoração:

  1. Primeiramente com as migalhas de biscoito de canela (speculoos).
  2. Por fim decore com as metades dos biscoitos.

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