Arroz de Polvo no Forno Receita Vem Fazer


Arroz de Polvo no Forno Receita

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Arroz de Polvo no Forno Receita.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Arroz de Polvo no Forno Receita.

INGREDIENTES para Arroz de Polvo no Forno Receita

  • 1 polvo grande cortado em pedaços
  • 450 gr de arroz
  • 3 tomates s/pele e sem sementes
  • 1 1/5 dl de azeite
  • 50 gr de manteiga
  • 2 cebolas médias
  • Alho ( 1 dente )
  • 1 colher de sopa de vinagre vinho tinto
  • Coentros ( 1 molhinho )
  • 1 molho de alecrim
  • Azeitonas
  • Sal
  • Pimenta moída na hora
  • Piripíri

MODO DE PREPARO para Arroz de Polvo no Forno Receita

  1. Primeiramente numa panela coloque, o azeite e a manteiga, junte a cebola picada e o alho.
  2. Em seguida quando a cebola começar a amolecer, junte o ramo de cheiros os coentros e o alecrim, tempere de pimenta e piripíri.
  3. No entanto deixe refogar por 2 minuto e de seguida, adicione o vinagre, o tomate e o polvo cortado com espessura de 1 cm, com o tacho tapado deixe ferver durante 15 minuto.
  4. Tempere com sal e adicione 4 dl de água a ferver, tape novamente o tacho e deixe ferver durante 30 a 40 minutos.
  5. Dependo do tamanho do polvo e qualidade em lume médio, acrescentando mais água a ferver sempre que necessário para substituir a que se evapora.
  6. Logo após terminando esse tempo, verifique se o polvo está cozido e complete com água até perfazer duas vezes o volume do arroz.
  7. Retifique os temperos de sal e mais uma pitada de vinagre.
  8. Então quando levantar fervura, introduza o arroz, envolvendo bem.
  9. Recomeçando a ferver, leve o tacho ao forno pré-aquecido até cozer o arroz.
  10. Por fim sirva salpicado de coentros e azeitonas.

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