Nossos queridos seguidores, agora temos então o Bolo de Batata Doce com Coco Ralado.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Bolo de Batata Doce com Coco Ralado.
INGREDIENTES para Bolo de Batata Doce com Coco
- 800 gr de batatas doces (em média 3 batatas tamanho médio)
- 1 col. sopa de maizena (amido de milho)
- 80 gr (1/2 xícara de chá) de açúcar
- 80 gr (1/3 xícara de chá) de manteiga
- 3 ovos
- 60 gr (4 col. sopa) de coco ralado
- 1 col. chá de canela
MODO DE PREPARO para Bolo de Batata Doce com Coco
- Primeiramente descasque e corte as batatas doces em pedaços, em cubos.
- Em seguida deixe-as cozinhando por 15 minutos na água fervente.
- Logo após com a ajuda de um espremedor, amasse bem as batatas (tem que ficar em purê) e junte a manteiga, para que ela derreta com as batatas doces ainda quente.
- Acrescente o açúcar, a canela, uma pitada de sal e misture bem.
- No entanto junte em seguida a maizena e misture novamente.
- Acrescente o coco ralado, os ovos inteiros e misture.
- Por fim despeje a massa numa forma já untada e coloque no forno pré-aquecido por 45 minutos a 180°C.
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