Nossos queridos seguidores, agora temos então Caldo de Mandioca com Costela Bovina.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Caldo de Mandioca com Costela Bovina.
INGREDIENTES para Caldo de Mandioca com Costela Bovina
- 1 kg de costela em cubos pequenos
- 1 kg de mandioca em cubos pequenos
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- Molho de pimenta vermelha
- Salsa
- Cebolinha verde
- Noz moscada
- sal a gosto
MODO DE PREPARO para Caldo de Mandioca com Costela Bovina
- Primeiramente numa panela de pressão frite o alho.
- Em seguida acrescente os pedaços da costela.
- Adicione o sal e a cebola picada em cruz. Mexa bastante o refogado, fritando um pouco a costela.
- Coloque água até cobrir toda a carne e cozinhar na pressão por cerca de 40 a 50 minutos.
- Então noutra panela cozinhe a mandioca por cerca de 20 minutos ou até ficar mole.
- No liquidificador bata a metade da mandioca cozida com um pouco do caldo da costela já cozido, até virar um creme.
- No entanto despeje sobre a costela este preparado.
- Acrescente o resto da mandioca.
- Coloque a noz moscada, a pimenta, a salsa e a cebolinha e outros temperos a seu gosto.
- Por fim deixe a panela tapada em lume por mais uns 5 minutos para apurar bem os tempero.
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