Filé de Salmão aos quatro Queijos Veja Agora


Filé de Salmão aos quatro Queijos

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Filé de Salmão aos quatro Queijos.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Filé de Salmão aos quatro Queijos.

INGREDIENTES para Filé de Salmão aos quatro Queijos

  • 1 kg de filé de salmão
  • 15 batatas pequenas para assar
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 200 g de mussarela ralada
  • 150 g de provolone ralado
  • 150 g de gorgonzola ralada
  • ½ copo de requeijão cremoso
  • 350 g de creme de leite fresco
  • ½ copo de leite
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Pimenta branca
  • Noz-moscada

MODO DE PREPARO para Filé de Salmão aos quatro Queijos

  1. Primeiramente cozinhe as batatas por 10 minutos e reserve.
  2. Em seguida corte o file de salmão em postas com mais ou menos 2 dedos.
  3. No entanto tempere com sal, pimenta branca e azeite de oliva.
  4. Aqueça uma frigideira e coloque uma colher de manteiga e um pouco de azeite.
  5. Coloque o salmão, deixe um minuto e meio de cada lado e reserve em um pirex ou assadeira.
  6. Na mesma frigideira, coloque 2 colheres de azeite de oliva e refogue a batata até dourar.
  7. Retire as batatas e coloque junto com o salmão.
  8. Ainda na mesma frigideira, coloque 1 colher de manteiga e a crescente a nata e deixe derreter.
  9. Então depois acrescente o requeijão, a metade dos queijos e deixe derreter.
  10. Dissolva a 1 colher de farinha em meio copo de leite frio e acrescente ao molho.
  11. Adicione noz-moscada a seu gosto e prove para ver se precisa temperar o molho a seu gosto.
  12. Logo após cozinhe mexendo até engrossar (não deixe engrossar muito).
  13. Cubra o salmão e as batatas com o molho.
  14. Então depois coloque por cima o restante do queijo.
  15. Leve ao forno por 25 minutos.
  16. Por fim sirva acompanhado de arroz branco.

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