Nossos queridos seguidores, agora temos então os Croquete de Carne Moida e Queijo Parmesao.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com os Croquete de Carne Moida e Queijo Parmesao.
INGREDIENTES para Croquete de Carne Moida e Queijo
- 4 batatas grandes ( aproximadamente 1 ou 2 kg)
- 2 colheres de sopa de trigo
- 1 xícara de carne moída
- 1/2 xícara de queijo parmesão
- 1 ovo
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassadinhos
- 1/2 xícara de salsa picadinha
- 1/2 xícara de cebolinha picadinha
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal
- Nóz moscada
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO para Croquete de Carne Moida e Queijo
- Primeiramente numa panela, aqueça o azeite e frite o alho junto com a cebola.
- Em seguida coloque então a carne moída e refogue.
- No entanto tempere com sal a seu gosto.
- Desligue do lume e coloque os temperos a gosto e a noz-moscada (opcional).
- Reserve este preparado.
- Cozinhe as batatas com sal, passe-as no espremedor ou amasse bem com um garfo.
- Então misture então o ovo, trigo, queijo parmesão, carne moída já refogada.
- Corrija o sal se achar necessário.
- Misture bem até formar uma massa homogênea.
- No entanto faça os croquetes, não muito grandes, passe-os pela farinha de rosca.
- Frite-os em óleo quente, poucos de cada vez, até que fiquem dourados.
- Por fim retire com uma escumadeira, coloque em papel toalha e sirva quente.
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Então gostou da receita ??
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