Nossos queridos seguidores, agora temos então Quiche de Espinafre e Alho Poró.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Quiche de Espinafre e Alho Poró.
INGREDIENTES para Quiche de Espinafre e Alho Poró
Massa:
- 4 colheres (sopa) farinha de linhaça
- 1 xícara de farinha arroz integral
- 1/2 xícara polvilho doce
- 1/3 xícara de água
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1/2 colher (chá) de sal
Recheio:
- 2 maços espinafre (Sem talos)
- 1/2 talo alho poró
- 1/2 colher (sopa) de fermento
- 500 g tofu
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 colher (chá) de sal
- Suco de 1/2 limão
MODO DE PREPARO para Quiche de Espinafre e Alho Poró
Massa:
- Primeiramente numa taça grande, misture todos os ingredientes secos.
- Em seguida adicione o azeite e aos poucos a água.
- Amasse com as mãos até virar uma massa.
- Amasse-a estenda a massa numa forma de fundo removível.
- Leve a forma com a massa ao freezer por 15 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Por fim retire do freezer e faça furos na base da massa para que passe o vapor e asse por 15 minutos.
Recheio:
- Primeiramente refogue o espinafre com uma pitada de sal até que murche.
- Em seguida retire da panela.
- Deixe esfriar e pique grosseiramente.
- Reserve.
- Então depois pique o alho-poró em fatias finas e reserve.
- No liquidificador, bata o tofu, limão, azeite, sal e fermento até obter um creme.
- Aqueça numa panela e refogue o alho-poró e o espinafre.
- Por fim misture o obtido anterior com o creme de tofu.
Montagem:
- Primeiramente retire a massa do forno e despeje o recheio, ajeitando com uma espátula.
- Em seguida volte ao forno por 10 a 15 minutos, até formar uma película sobre o recheio.
- Por fim se o forno tiver função grill, deixe por mais 3 minutos até que fique dourado.
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