Lombo Suíno Assado na Cerveja Aprenda Agora


Lombo Suíno Assado na Cerveja

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Lombo Suíno Assado na Cerveja.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Lombo Suíno Assado na Cerveja.

INGREDIENTES para Lombo Suíno Assado na Cerveja

  • 2 kg de lombo suíno
  • 4 colheres de manteiga
  • 1 lata de cerveja
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 2 folhas de louro
  • 4 cravos da índia
  • Sal
  • Pimenta do reino moída na hora
  • Papel alumínio

MODO DE PREPARO para Lombo Suíno Assado na Cerveja

  1. Primeiramente espete os cravos na cebola e coloque-a na tigela junto com o alho, a cerveja, o suco de laranja e o louro.
  2. À parte, esfregue, sal e pimenta no lombo e coloque-o para marinar no líquido da tigela.
  3. No entanto cubra e leve à geladeira por no mínimo 12 horas.
  4. Em seguida aqueça o forno em temperatura média.
  5. Retire o lombo do tempero e seque-o.
  6. Espalhe a manteiga sobre ele e coloque-o num tabuleiro com a gordura para cima.
  7. Junte o líquido da marinada até atingir 1 cm de altura da assadeira e reserve a restante marinada.
  8. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por uma hora, regando constantemente com o tempero reservado.
  9. Então tire o papel alumínio e asse até dourar.
  10. Retire o lombo do tabuleiro, corte em fatias e reserve juntamente com o molho.
  11. Numa panela, coloque a cebola com os cravos e o molho.
  12. Ferva por cinco minutos ou até se reduzir de volume e encorpar.
  13. No entanto retire os cravos e pique a cebola.
  14. Por fim termine com o sal e a pimenta.

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