Sopa de Frutos do Mar Receita DELICIOSA FAÇA AGORA


Sopa de Frutos do Mar Receita

Nossos queridos seguidores, agora temos então a Sopa de Frutos do Mar Receita.
Segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Sopa de Frutos do Mar Receita.

INGREDIENTES para Sopa de Frutos do Mar Receita

  • 2 litros de água
  • 2 tablete de caldo de bacalhau Knorr
  • 800 g de filé de cação (aproximadamente 3 filés grandes)
  • 300 g de camarão tipo imaruí
  • 350 g de marisco
  • 200 g de lula
  • 1 xícara de chá de farinha de mandioca branca
  • Cebola média picada ( 1 )
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomates picados em cubos
  • Azeite de oliva

Temperos a gosto como:

  • Orégano, ervas finas, pimenta calabresa
  • 1 colher de sopa de colorau
  • Cheiro verde
  • Salsinha
  • Cebolinha

MODO DE PREPARO para Sopa de Frutos do Mar Receita

  1. Primeiramente lave bem os frutos do mar e os filés.
  2. Em seguida corte a lula em anéis e reserve.
  3. No entanto coloque a cebola junto com o alho para dourarem no azeite.
  4. De seguida, coloque os tomates, os cubos de caldo de bacalhau (não precisa dissolver).
  5. Apure bem até o tomate começar a dissolver e então acrescente:
  6. 1 litro de água, o colorau e os outros temperinhos (menos o cheiro verde).
  7. Assim que a água aquecer, coloque os filés de cação e cozinhe por uns 15 minutos.
  8. Logo após desligue o lume.
  9. Retire com o auxílio de uma escumadeira os filés e coloque-os para esfriar num escorredor (com uma vasilha em baixo).
  10. No entanto após esfriar, desfie o peixe retirando as espinhas.
  11. Ligue novamente o lume, coloque o peixe desfiado, acrescente o outro litro de água, os mariscos, a lula e acerte o sal (pode-se colocar tempero pronto).
  12. Conforme for fervendo, vá acrescentando lentamente a farinha de mandioca e mexendo para nao grudar (use uma peneira para auxiliar).
  13. Em seguida a sopa começará a engrossar.
  14. Caso tenha engrossado demais, acrescente um pouco de água.
  15. Coloque os camarões e aguarde que eles fiquem vermelhinhos (não deixe cozinhá-los muito).
  16. Por fim desligue o lume e acrescente o cheiro verde.

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