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Caldinho de Feijão Vem Ver

Caldinho de Feijão

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Caldinho de Feijão com Bacon
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Caldinho de Feijão com Bacon

INGREDIENTES para Caldinho de Feijão

  • 2 xícaras de feijão
  • 100 g de bacon em cubinhos
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 cebola em cubinhos
  • 8 xícaras de fundo de legumes (caldo)
  • 1 calabresa defumada grande em rodelas
  • 1 paio em cubinhos
  • 2 dentes de alho picados
  • Cubinhos de queijo meia cura
  • Orégano
  • Cebolinha
  • Salsinha
  • Cominho
  • Tomilho
  • Sal

MODO DE PREPARO para Caldinho de Feijão

  1. Primeiramente cozinhe o feijão no fundo de legumes por 30 minutos em fogo baixo.
  2. Em seguida bata somente os grãos no liquidificador mas não descarte o caldo.
  3. No entanto numa panela grande doure bem o bacon e reserve.
  4. De seguida doure o paio e a calabresa.
  5. Então depois a cebola, o alho e a cenoura. Separe um pouco deste refogado, reserve.
  6. Junte o refogado ao feijão e continue batendo devagar, adicione um pouco do caldo.
  7. Leve em lume baixo e tempere com o cominho, o tomilho, sal e orégano.
  8. Então junte o refogado reservado.
  9. Mexendo as vezes, deixe cozinhando até engrossar.
  10. Por fim se necessário adicione mais caldo do feijão até obter o ponto desejado.

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Beringelas recheadas com Queijo Faça Aí

Beringelas recheadas com Queijo

Nossos queridos seguidores, agora temos então as Beringelas recheadas com Queijo.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com as Beringelas recheadas com Queijo.

INGREDIENTES para Beringelas recheadas com Queijo

  • 4 beringelas pequenas
  • 150 gr. de queijo ralado
  • 200 gr. de queijo minas
  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • Azeite
  • Folhas de menta
  • Salsinha
  • Pimenta preta
  • Sal
  • Sal grosso

MODO DE PREPARO para Beringelas recheadas com Queijo

  1. Primeiramente corte as pontas das beringelas e corte-as pela metade no comprimento.
  2. Em seguida salpique com sal grosso e coloque as beringelas com o corte virado para baixo para que perda o gosto amargo.
  3. Logo após passe-as por agua e seque com papel de cozinha.
  4. Asse as beringelas no forno pre aquecido a 180º, 30 ou 35 minutos.
  5. Depois deste tempo retire a polpa com uma colher, com muito cuidado para que nao se rompa a pele e reserve a polpa.
  6. Então retire a pele da cebola e pique-a bem fina.
  7. No entanto numa panela com um pouco de azeite, refogue a cebola durante 7 minutos.
  8. De seguida coloque-a num recepiente junto com o queijo ralado, o queijo minas picado, a salsinha e a menta lavados e picados, os ovos batidos e a polpa das beringelas.
  9. Coloque um pouco de sal e pimenta e misture ate que esteja bem misturado.
  10. Pegue cada metade da beringela e recheie com o preparado de queijo e leve ao forno a 180º, durante 15 ou 20 minutos.
  11. Então grelhe mais uns 5 minutos para que fique dourado.
  12. Por fim depois de pronta coloque nos pratos e sirva em seguida, bem quentes.

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Salada de Batata Atum e Tomate Delicia Vem Fazer

Salada de Batata Atum e Tomate

Nossos queridos seguidores, agora temos então a Salada de Batata Atum e Tomate.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Salada de Batata Atum e Tomate.

INGREDIENTES para Salada de Batata Atum e Tomate

  • 2 batatas
  • 140gr de atum escorrido
  • 1 tomate
  • 3 col. sopa milho (em conserva)
  • 2 col. chá alcaparra
  • Vinagre
  • Azeite
  • Salsa
  • Sal
  • Pimenta

MODO DE PREPARO para Salada de Batata Atum e Tomate

  1. Primeiramente descasque e corte as batatas em quadrados grandes.
  2. Em seguida leve ao lume para cozinhar por cerca de 10 min.
  3. Então a batata deverá estar cozida e firme, mas como al dente.
  4. Logo após deixe esfriar completamente.
  5. Então numa tigela, coloque as batatas cozidas, os tomates cortados em pedaços, o milho, as alcaparras e o atum levemente esfarelado.
  6. Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre. Misture.
  7. Por fim, polvilhe com salsa.

Uma deliciosa receita de Salada, para fazer junto da sua família e amigos.

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Cogumelos Recheados com Queijo Delicioso Vem Ver

Cogumelos Recheados com Queijo

Nossos queridos seguidores, agora temos então os Cogumelos Recheados com Queijo
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com os Cogumelos Recheados com Queijo

INGREDIENTES para Cogumelos Recheados com Queijo

  • 6 cogumelos shitake
  • 10 mozzarelas de búfala
  • 1 dente de alho picado
  • 6 tomates
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Sal
  • Manjericão

MODO DE PREPARO para Cogumelos Recheados com Queijo

  1. Primeiramente derreta a manteiga junto com o dente de alho e junte a salsinha.
  2. Em seguida lamine os cogumelos e pincele com o preparado anterior e por fora do shitake.
  3. Então arrume-os em uma assadeira e tempere com sal.
  4. Recheie os cogumelos com o queijo e os tomates, leve para o forno pré-aquecido a 200 ºC por 10 minutos.
  5. Coloque o balsâmico e o açúcar numa panela pequena.
  6. No entanto tempere com uma pitada de sal e leve para o fogo baixo.
  7. Deixe reduzir, mexendo as vezes, até ficar cremoso.
  8. Demora uns 5 minutos.
  9. Na hora que ele esfria ele endurece, se endurecer demais coloque um pouco de água e misture bem.
  10. Então se seu forno tiver a função grill, deixe por 5 minutos somente para dourar o queijo.
  11. Por fim retire os cogumelos do forno, coloque um pouco do balsâmico reduzido e folhas de manjericão para decorar.

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Pao Caseiro de Calabresa Delicia Faça Agora

Pao Caseiro de Calabresa

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INGREDIENTES para Pao Caseiro de Calabresa

Massa do Pão:

  • 300 g de farinha de trigo
  • 120 g de farinha de trigo integral
  • 5 g de fermento biológico seco
  • 250 ml de água morna
  • 30 ml de azeite
  • 10 g de açúcar
  • 5 g de sal

Recheio de Calabresa:

  • 200 g de calabresa em rodelas finas
  • 100 g de mozzarella
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 cebola média em rodelas
  • Pimenta do reino
  • Pimenta calabresa
  • Manjericão

MODO DE PREPARO para Pao Caseiro de Calabresa

  1. Primeiramente coloque o fermento, o açúcar e a água numa recipiente e misture com uma colher.
  2. Em seguida reserve por 1 hora ou até que comece a ficar tipo esponja.
  3. Logo após numa taça de batedeira coloque as farinhas e o sal.
  4. Faça um buraco ao meio e derrame a mistura de fermento já em esponja.
  5. Em seguida acrescente o azeite e misture com uma colher até que toda a massa esteja Húmida.
  6. Sove em velocidade baixinha por uns 5 minutos ou até obter uma massa lisa e elástica.
  7. Se for sovar na mão sove por 10 a 20 minutos, isso é conforme o tipo de farinha.
  8. Logo após forme uma bola com a massa.
  9. Unte a tigela com azeite e coloque a massa dentro.
  10. Cubra com papel filme e deixe descansar por 2 horas.
  11. Então com a ajuda de um rolo, abra a massa em um retângulo grande.
  12. Passe o molho de tomate por toda a superfície, deixando as bordas sem molho.
  13. Distribua as fatias de calabresa por toda a massa, cubra com a cebola e o queijo mozzarella.
  14. Tempere com as pimentas e com umas folhas de manjericão.
  15. Enrole a massa como um rocambole, começando pela lateral maior.
  16. No entanto corte a massa em 16 fatias de uns 3cm de espessura.
  17. Coloque as fatias numa assadeira forrada com papel antiaderente ou levemente untada.
  18. Cubra com papel filme e deixe crescer por mais uns 30 minutos.
  19. Por fim asse em forno pré-aquecido a 230 ºC por 30 minutos.

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Massas Receitas Receitas Rápidas

Macarrão com molho de Abóbora Simples Vem Ver

Macarrão com molho de Abóbora

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INGREDIENTES para Macarrão com molho de Abóbora

  • 150 gr de macarrão
  • 200 gr de abóbora
  • 100 ml creme soja ou crème fraîche
  • 1 pitada de caril
  • 2 dentes de alho
  • 1 col. sopa azeite
  • 1 col. chá alecrim desidratado
  • Sal
  • Pimenta

MODO DE PREPARO para Macarrão com molho de Abóbora

  1. Primeiramente limpe e corte a abóbora em pedaços e cozinhe-os no vapor por 15 a 20 minutos.
  2. Enquanto isso, descasque e amasse os 2 dentes de alho e então dê uma leve dourada na frigideira com um pouco de azeite. Reserve.
  3. Em seguida neste mesmo tempo, cozinhe o macarrão conforme instrução da embalagem.
  4. Então quando a abóbora estiver cozida, a polpa deve estar macia, misture com o alho refogado até formar um purê.
  5. Escorra o macarrão assim que estiver pronto.
  6. Então coloque agora tudo na frigideira para aquecer e misturar: o macarrão cozido e o purê de abóbora.
  7. Acrescente também o creme de soja, o caril e o alecrim.
  8. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  9. Por fim deixe ainda em lume médio por cerca de 3 a 4 minutos.

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Chips de Berinjela uma Delicia Faça Agora

Chips de Berinjela

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INGREDIENTES para Chips de Berinjela

  • 2 berinjelas pequenas
  • 1 litro de água
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 200 gr de farinha de trigo temperada com sal e pimenta moída
  • óleo para fritar

MODO DE PREPARO para Chips de Berinjela

  1. Primeiramente fatie as berinjelas bem fininho e coloque de molho na água com o vinagre e o sal por meia hora.
  2. Em seguida escorra bem as berinjelas, até pode apertar um pouquinho com as mãos para sair todo o excesso de água.
  3. Logo após passe as fatias na farinha temperada.
  4. Então frite em óleo quente até elas ficarem coradas e crocantes.
  5. Por fim sirva imediatamente.

Uma receita deliciosa para fazer junto da sua família e amigos. Uma receitinha de ultima hora, que todos vão adorar e comer por mais.

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Torta de Iogurte Simples e Fácil Vem Ver

Torta de Iogurte Simples

Nossos queridos seguidores, agora temos então a Torta de Iogurte Simples
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Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Torta de Iogurte Simples

INGREDIENTES para Torta de Iogurte Simples

  • 1 colher (sopa) bem cheia de farinha
  • 200g de açúcar
  • 2 iogurtes de aroma à escolha
  • 8 ovos
  • 30g de manteiga derretida
  • Gotas ou rapas de limão ou de laranja
  • Açúcar para polvilhar
  • Margarina para untar
  • Papel vegetal

MODO DE PREPARO para Torta de Iogurte Simples

  • Primeiramente pré-aqueça o forno nos 180º.
  • Em seguida unte um tabuleiro com margarina, forre-o com papel vegetal e unte-o de novo com margarina.
  • Logo após misture a farinha com açúcar, junte os iogurtes e bata.
  • Aos pouco vá juntando os ovos e a margarina, até que fique tudo bem misturado.
  • Então deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno até cozer e ganhar cor por cima, durante 15 minutos, sensivelmente.
  • Polvilhe um pano limpo com açúcar e vire o tabuleiro em cima.
  • Por fim enrole a torta com cuidado e deixe esfriar.

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Tomatada de Frango com Grão Vem Fazer

Tomatada de Frango com Grão

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INGREDIENTES para Tomatada de Frango com Grão

  • 3 sobrecoxas grandes de frango
  • 4 folhas de manjericão
  • 400 gr de grão cozido
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 a 3 colher (chá) de massa de alho
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 1 folha de louro
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1/2 pimento amarelo cortado aos pedacinhos
  • Molho piripiri a seu gosto
  • Sal
  • Azeite

MODO DE PREPARO para Tomatada de Frango com Grão

  1. Primeiramente corar o frango no azeite.
  2. Em seguida juntar a cebola, a massa de alho e o pimento.
  3. Logo após o tomate, a folha de louro, o manjericão, o piripiri e o vinho. Deixar ferver.
  4. Então depois juntar o grão e sal.
  5. Tapar e deixar cozinhar por cerca de 25 min.
  6. Por fim destapar e deixar apurar um pouco.

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Sorvete de Iogurte e Framboesas Faça Aí

Sorvete de Iogurte e Framboesas

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INGREDIENTES para Sorvete de Iogurte e Framboesas

  • 8 colheres de sopa de leite condensado
  • 450 g de iogurte grego
  • 400 ml de natas / creme de leite 30% MG (Matéria Gorda) muito fria
  • 150 g doce de framboesa
  • 1 colher de sopa de água

MODO DE PREPARO para Sorvete de Iogurte e Framboesas

  1. Primeiramente bater o creme de leite em neve.
  2. Em seguida misturar o iogurte grego com o leite condensado.
  3. Logo após juntar creme de leite em neve.
  4. Misturar tudo com uma espátula em movimentos envolventes.
  5. Por fim cobrir com filme transparente e colocar no frio durante 1 hora.

Entretanto faça a calda de framboesa:

  1. Principalmente juntar uma colher de sopa de água ao doce de framboesa e misturar.
  2. Em seguida aquecer no microondas durante 40 segundos.
  3. Logo após peneirar para retirar as pepitas.
  4. Deverá ficar com esta textura.
  5. Deixe esfriar a temperatura ambiente.
  6. Enquanto isso, bata o gelado na sorveteira.

NOTA: Se não tem sorveteira, coloque o creme no congelador por duas horas.

  1. Primeiramente a cada 30 minutos, tire o creme do congelador e bata (Isto ajuda a não criar gelo no gelado).
  2. Em seguida para quem tem sorveteira, coloque o creme dentro, pouco a pouco, com a máquina em movimento.
  3. Logo após deixe bater durante 40 minutos.
  4. Despeje metade do gelado no molde e alise (Molde pode ser tabuleiro ou recepiente que possa ir ao congelador).
  5. Então incorpore o doce de framboesa e misture levemente com uma colher.
  6. Juntar o resto do gelado e alisar.
  7. No entanto cobrir com filme transparente e colocar no congelador durante 2 horas.
  8. Por fim e antes de servir, deixe a temperatura ambiente por 5 ou 10 min.

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