
Nossos queridos seguidores, agora temos então o Empadão Vegano de Legumes.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Empadão Vegano de Legumes.
INGREDIENTES para Empadão Vegano de Legumes
- 240 g de palmito pupunha
- 150 g de vagem bem picadinha
- 120 ml de água
- 30 ml de azeite
- 1 lata de seleta de legumes
- 50 g de azeitona preta fatiada
- 100 g de cebola
- 2 g de orégano
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Sal
- Pimenta-do-reino
MASSA:
- 1 caixinha de grão-de-bico
- 3 g de cúrcuma
- 150 g de farinha de arroz
- 60 ml de água
- 20 ml de azeite
- Sal
MODO DE PREPARO para Empadão Vegano de Legumes
- Primeiramente para o recheio, refogue a cebola com azeite primeiro.
- Então depois aos poucos vá acrescente o palmito, a vagem, a cenoura e o orégano.
- Em seguida cozinhe com a água até que fique ao dente e tempere com sal e pimenta.
- No entanto coloque o amido de milho dissolvido em um pouco de água, mexendo sempre até incorporar no recheio.
- Então depois acrescente a azeitona e desligue o fogo.
- No processador, coloque o grão-de-bico, o azeite, sal, água e a cúrcuma; processe para misturar.
- Então na tigela com a farinha de arroz, adicione a mistura e mexa com a ajuda das mãos até formar uma massa firme.
- Forre o fundo de pequenos recipientes com parte da massa.
- Coloque o recheio.
- Cubra com uma outra parte da massa.
- Por fim leve ao forno pré-aquecido a 180° C por aproximadamente 30 minutos.
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Então gostou da receita ??
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