Buchada de Carneiro Como Fazer Veja Aqui


Buchada de Carneiro Como Fazer

Nossos queridos seguidores, agora temos então a Buchada de Carneiro Como Fazer.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Buchada de Carneiro Como Fazer.

INGREDIENTES para Buchada de Carneiro Como Fazer

  • 3 cebolas, 3 dentes de alho, 1 pimentão e 5 tomates
  • 1 bucho de carneiro (miúdos e tripas)
  • 1 touceira de cheiro verde
  • Açúcar ( 1 colher de sopa )
  • 2 cubos de gelo
  • 5 folhas de louro
  • 6 limões
  • 1 dose de cachaça
  • 1 colher chá de bicarbonato de sódio
  • Óleo de soja ou de milho
  • Pimenta do reino
  • Noz moscada
  • Colorau

MODO DE PREPARO para Buchada de Carneiro Como Fazer

  1. Primeiramente corte um dos limões em quatro partes iguais e coloque-o num copo.
  2. Adicione uma colher de sopa de açúcar e amasse com um socador.
  3. Logo após adicione a dose de cachaça e os dois cubos de gelo.
  4. Em seguida agite e vá bebendo devagar enquanto prepara a receita da seguinte forma:
  5. Limpe o bucho (do carneiro, não o seu), tirando toda a sujeira com água de limão e bicarbonato.
  6. As tripas picadinhas vão ao lume junto com o bucho, numa panela com água e sal.
  7. Então depois de cozido, tempera-se com cheiro verde, as folhas de louro e pimentão.
  8. No entanto em outra panela esquenta-se o óleo e refoga-se a cebola, colorau, o alho e os tomates e o demais ingredientes da buchada (os miúdos e tripas).
  9. Os buchos já cozidos e entupi-los com os pedacinhos da buchada e os temperos.
  10. Por fim o caldo que sobra é um bom tira gosto, mas vai precisar de mais caipirinha ou uma cerveja estupidamente gelada.

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Então gostou da receita ??
No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de receita.
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