Nossos queridos seguidores, agora temos então o Lombo na Cerveja Preta.
Segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Lombo na Cerveja Preta
INGREDIENTES para Lombo na Cerveja Preta
- 1 lombo (lagarto)
- 2 garrafas de cerveja preta
Molho:
- 100 ml de azeite de oliva
- 100 ml de óleo de girassol ou cânola
- 3 copos d’água
- 1 copo e 1/2 de vinagre tipo “italiano”
- 1 colher (chá) de orégano
- Pimentões em rodelas ( 3 )
- 3 cebolas médias em rodelas bem finas
- 3 tabletes de caldo de carne
- 2 tabletes de caldo de bacon
- 5 folhas de louro
- Azeitonas
MODO DE PREPARO para Lombo na Cerveja Preta
- Primeiramente comece por amarrar o lombo com cordão.
- Logo depois coloque em uma panela até cobrir com cerveja.
- No entanto leve ao lume e deixar cozinhar até a cerveja secar completamente.
- Por fim deixe arrefecer e guarde na geladeira.
Molho:
- Primeiramente comece por misturar todos os ingredientes e deixar cozinhar por 40 minutos ate reduzir.
- Em seguida fatie a carne e despejar o molho por cima.
- Por fim sirva o molho frio.
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Então gostou da receita ??
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