Essa receita de Torta cookie recheado de chocolate vai te deixar impressionado(a) de como é fácil de fazer, e só de falar aqui nela já começa a me dar vontade de comer, se você nunca comeu antes, tenha certeza que não irá se arrepender comer essa delícia, então bora lá fazer.
INGREDIENTES PARA Torta cookie recheado de chocolate
- 120 gramas de manteiga sem sal
- 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 ovo
- Uma colher de chá de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz, ou aveia(se necessário ir adicionando mais)
- 100 gramas de gotas de chocolate 60% ou chocolate 60% picado (em barra)
PARA O RECHEIO
250 gramas de chocolate meio amargo derretido, (40% ou de porcentagem maior)
MODO DE PREPARO
Com um fuê ou batedeira bata a manteiga com o açúcar mascavo até ficar bem fofinho e então adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem.
Adicione a farinha e misture até não grudar mais nas mãos e então jogue o chocolate picado e misture novamente, em uma forma redonda de fundo removível adicione metade da massa de cookies e espalhe.
Adicione o chocolate derretido e espalhe bem por toda torta e então adicione o restante da massa de cookies por cima, agora asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 25 minutos!
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Eai gostou da Torta cookie recheado de chocolatee?, no entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de bolo.
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