Costelinha ao Molho Barbecue de dar água na boca veja como fazer


Costelinha ao Molho Barbecue
Eu sou uma pessoa que particularmente eu amo carne, e essa receita de Costelinha ao Molho Barbecue eu tenho certeza que vai te deixar com água na boca, por que realmente ela é uma delícia e super prático de fazer.

INGREDIENTES DA Costelinha ao Molho Barbecue

2 kg de costela de porco inteira
4 dentes de alho
1 colher de sopa de pimenta do reino
Uma colher de azeite de oliva
3 folhas de louro
2 ramos de alecrim verde
Duas colheres de sopa de sal
8 colheres de molho barbecue

MODO DE PREPARO

Amasse os 4 dentes de alho, sal, e então espalhe por toda a carne, acrescente a pimenta-do-reino, o alecrim e também as folhas de louro e o azeite.


Coloque a costelinha já temperada dentro de um saco plástico fechado e então leve à geladeira, deixe marinar por aproximadamente 12 horas.


Após esse tempo, retire a costelinha do saco plástico e então coloque em uma assadeira juntamente com o liquido produzido durante as 12 horas.


Tampe com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia à 180º e então após 1 hora e meia retire o papel alumínio e pincele com o molho barbecue por toda a costelinha, continue pincelando o molho a cada 15 minutos, deixe a costelinha assar por mais 1 hora e meia à 180º.

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