É impossível resistir essa receita de Bombom de Travessa, é uma delícia você precisa fazer, por que é impossível você comer só um pedacinho, venha ver como é bem fácil de fazer
INGREDIENTES DO Bombom de Travessa
- 50g de chocolate ao leite picado
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de Nutella
- 1 lata de creme de leite
- 100g de chocolate branco para decorar
- Creme branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de manteiga com sal
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada triturada
- 1 lata de creme de leite
- Cobertura
- 150g de chocolate ao leite picado
MODO DE PREPARO
Para o creme branco, despeje o leite condensado, a manteiga e a castanha em uma panela e então leve ao fogo baixo, mexendo, cozinhe por 3 minutos após iniciada a fervura. Desligue, deixe esfriar e misture o creme de leite.
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Para o creme escuro, misture o chocolate ao leite com o chocolate meio amargo e então derreta em banho-maria.
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Junte a Nutella® e o creme de leite, mexendo até homogeneizar e então faça uma camada no fundo de um refratário pequeno com metade deste creme.
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Espalhe o creme branco e então cubra com o restante do creme escuro.
Para a cobertura, derreta o chocolate ao leite em banho-maria e espalhe sobre o creme escuro.
Leve à geladeira por 2 horas ou então até secar e formar uma casquinha.
Derreta o chocolate branco em banho-maria e decore formando riscos diagonais.
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