Aprenda como temperar qualquer peixe com essas dicas incríveis Veja


Hoje vou te mostrar algumas formas de como temperar qualquer peixe, seja ele para fritar ou seja para assar, e vai dar um sabor muito especial no sei peixe.

INGREDIENTES DE Aprenda como temperar qualquer peixe

  • 1/2 xícara de salsinha
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 xícara de cheiro verde
  • 1 xícara de suco de limão
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto⠀

MODO DE PREPARO PARA FRITAR

Passe alho amassado em todos os filés, massageando bem o peixe então salpique a salsinha e cheiro verde e coloquei por cima e então Por último coloque o suco de limão, o sal e a pimenta.


Deixe marinando por 10 minutos antes de fritar, e então passe o peixe no trigo e deixe secar logo após, coloque a frigideira para aquecer com óleo bem quente e então coloque bem devagar 1 por 1 e deixe ficar bem crocante.⠀


INGREDIENTES DO PEIXE ASSADO E GRELHADO:

  • 6 dentes de alho bem amassados
  • 1 colher (sopa) de alecrim picado
  • sal a gosto.

MODO DE PREPARO DO PEIXE ASSADO E GRELHADO

Tempere o peixe com o alho, o sal e o alecrim e então deixe marinando por 10 minutos para pegar bem o sabor do tempero e se for fazer no forno, unte a assadeira com azeite.

DICAS DE PEIXES PARA FRITAR:

  • Traíra
  • Merluza
  • Pescada
  • Badejo
  • Cação
  • Tilápia

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