
Pão língua de sogra é uma delícia de um pão super fácil de fazer, então vem ver como é bem fácil e simples de fazer.
Ingredientes do Pão língua de sogra
- Massa
- 1 kg de trigo
- 10 g de reforçador de farinha
- 200 g de açúcar
- 20 g de sal
- 12 g de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 100 ml de leite
- 40 g de margarina
- 400 ml de água
- Cobertura:
- 1 kg de coco ralado seco
- 6 ovos
- Corante amarelo (opcional)
- Calda
- 1,5 litro de água
- 900 g de açúcar
Modo de preparo
Misture os ingredientes secos e junte o ovo, o leite, a margarina e, aos poucos, a água, amassando até desgrudar das mãos então sove bem, cubra e deixe crescer por 20 minutos, divida em bolas, abra com o rolo e enrole (as línguas), e então disponha em assadeiras e deixe crescer por cerca de 1 hora.
Distribua a cobertura e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem em seguida pincele os pães ainda quentes com a calda e deixe esfriar.
A cobertura misture os ingredientes e então utilize.
A Calda Ferva os ingredientes até obter uma calda em ponto de fio.
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