Pavê com ganache uma delícia que você precisa fazer vem ver


Pavê com ganache

Pavê com ganache uma receita que vai deixar sua família com água na boca só de olhar, ela é tão fácil de prática de fazer que você vai amar, então vem fazer.

Ingredientes do Pavê com ganache

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho(maisena)
  • 2 gemas peneiradas
  • 500 ml de leite
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • ( Se caso o seu creme ficar grosso de mais na hora da montagem , pode colocar mais um tiquinho de leite e misture)

Modo de Preparo

Em uma panela coloque todos os ingredientes e misture bem antes de levar ao fogo então leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar e reserve.

Para o ganache

  • 2 barras de chocolate 200g meio amargo ou se preferir ele mais docinho use o ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou então no microondas , depois dele derretido acrescente o creme de leite e misture bem.

Montagem do Pavê com ganache

Em uma travessa de 29 cm por 18 cm comece a montar o pavê então comece com uma camada biscoitos de maisena e em seguida, uma camada de creme depois outra de biscoitos até completar a forma e termine a última camada com o creme.

Em seguida para finalizar espalhe por cima o ganache e leve para geladeira por um período de no mínimo 4 horas a geladeira estando no maximo ou melhor de um dia para o outro. .

Depois das 4 horas decore seu pavê a gosto , com amêndoas, nozes e damascos, abuse da criatividade e seja feliz comendo bem esse delicia.

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