Bolo Suflair nossa que delícia, aprendi na padaria vem ver


Bolo Suflair

Meninas essa receita de Bolo Suflair é tão deliciosa que você vai sempre querer fazer, então vem ver como é fácil de fazer.

Ingredientes do Bolo Suflair 

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de cacau em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • 2 latas de creme de leite
  • 4 barras de chocolate Suflair (520 g)
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 2 xícaras (chá) de bebida láctea sabor chocolate

Modo de preparo

Separe as claras e as gemas dos ovos, e então Reserve, em seguida faça o bolo, na batedeira, bata as claras em neve, então vá acrescentando as gemas, uma a uma, o cacau, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente, misture delicadamente o fermento.

Então coloque a massa em uma forma de 27 cm de diâmetro untada com um pouco de margarina e em seguida asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo, retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Então

Faça o recheio e a cobertura: reserve alguns pedaços de chocolate para a decoração e derreta o restante em banho-maria ou no micro-ondas

Então junte à mistura o creme de leite e 1 colher (sopa) de conhaque e misture até formar um creme então para a montagem, corte o bolo no meio e umedeça as duas partes com a mistura de bebida láctea e mais 1 colher (sopa) de conhaque.

Logo após preencha com metade do creme, por cima ponha o outro disco de bolo e cubra com o restante do recheio então leve à geladeira por 4 horas aproximadamente e na hora de servir, decore com pedaços de Suflair.

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