Bolo Gelado na Travessa faça agora ai muito fácil


Bolo Gelado na Travessa

Bolo Gelado na Travessa é uma receita maravilhosa, que amei fazer é super fácil de fazer, então vem comigo ver como se faz.

Ingredientes do Bolo Gelado na Travessa 

  • 400g de coco fresco ralado (também pode ser em flocos)
  • 2 latas de leite condensado (395g cada)
  • 400ml de leite de coco (2 vidrinhos)
  • 1 colher (de sopa) de margarina ou manteiga
  • 350g de chocolate meio amargo
  • 300g de creme de leite (1 e 1/2 caixinha)

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco e então a margarina, leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos, ou até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.

Então coloque esse creme em uma travessa de 22cm de diâmetro e reserve, derreta o chocolate no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou banho-maria e misture com o creme de leite.

Em seguida espalhe por cima do creme de coco e então decore com coco ralado, com chocolate ralado ou use um pouco do ganache de chocolate para decorar (coloque em um saquinho de plástico, corte a pontinha e decore a parte de cima)Leve à geladeira por 4 horas e sirva.

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