Bolo de mandioca cru gente essa receita fica fantática de tão deliciosa que é, então vem comigo que vou te mostrar como fazer em apenas 4 passos.
Ingredientes do Bolo de mandioca cru
- 4 ovos
- 1 xícara de mandioca crua ralada
- Uma xícara de leite (240 mililitros)
- 1 xícara de coco ralado (de preferência fresco)
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de fermento para bolo
Modo de Preparo
1°- Prepare este bolo de massa de mandioca separando as gemas das claras e então Bata as claras em neve junto com o fermento até ficarem durinhas, em ponto neve. Reserve.
2°- No liquidificador bata as gemas com o açúcar, a margarina e o leite até misturar e em seguida adicione o coco e a mandioca a bater até obter uma massa homogênea.
3°- Coloque a massa do bolo de mandioca numa bacia e então incorpore as claras batidas pouco a pouco, e em seguida Unte e enfarinhe uma forma e coloque nela a massa.
Logo após leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 a 45 minutos ou até o bolo estar consistente e dourado.
4°- Retire o bolo de mandioca crua simples do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar, para não desmanchar.
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