Pudim de Maracujá é uma delícia eu amei aprender a fazer essa receita super deliciosa e vou te mostrar como fazer, então vem comigo ver.
Ingredientes do Pudim de Maracujá
- 2 Gelatinas Sabor Maracujá
- 2 Xícaras (de chá) de Leite (400ml)
- 1 Lata de Leite Condensado
- 200 g de Creme de Leite (1 caixinha)
- Óleo (para untar)
- 1 Forma para Pudim (plástica ou de porcelana)
- Plástico Filme
- Calda
- 1 Maracujá
- ½ Xícara (de chá) de Água
- ½ Xícara (de chá) de Açúcar
Modo de Preparo
Esquente o leite (sem deixar ferver), acrescente as gelatinas e misture até dissolver. Coloque em um liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o leite (já com a gelatina), então bata até ficar homogêneo.
Unte a forma para pudim com o óleo, acrescente o pudim, cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Para a calda, acrescente em uma panela o maracujá, o açúcar e a água. Misture bem e leve ao fogo (baixo), então misture aos poucos até a calda começar a ferver e engrossar.
Quando a calda estiver grossa, desligue o fogo e deixe esfriar, então quando o pudim estiver pronto, retire da geladeira, desenforme e cubra com a calda.
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